Fourneau électrique 4 plaques affleurantes - four - Réf. E7/4SPFV7 - Diamond

Fourneau électrique 4 plaques affleurantes - four - Diamond

Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Il affiche une puissance de 12,6 kW.

Découvrez le Fourneau électrique Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cet équipement de cuisine haut de gamme allie performance et efficacité, avec ses 4 plaques affleurantes pour une cuisson optimale.

Ce fourneau est doté de plaques indépendantes de 300x300 mm, chacune offrant une puissance de 2, 5 kW. En complément, un four à convection électrique de 2, 6 kW est inclus, garantissant une cuisson uniforme et rapide.

Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Quatre plaques affleurantes 300 x 300 mm de 2,5 kW, surface de cuisson plane
• Four à convection GN 1/1, régulation fine de 70 à 270°C
• Montée en température rapide et fonctionnement possible sans récipient
• Tiroir de récupération et accès frontal pour un entretien simple
• Alignement des plaques au plan de cuisson pour glisser les récipients
• Montée en température rapide des plaques
• Maintien en fonctionnement même sans récipient
• Facilité d'entretien avec un tiroir de récupération et un accès frontal
• Alignement parfait des plaques au plan de cuisson pour un transfert aisé

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine de brasserie attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700(730) × 700 × 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12,6 kW sous 2x400 V triphasé + neutre, 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 70 à 270 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, angles arrondis, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E7/4SPFV7 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E7/4SPFV7. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.