Fourneau électrique 4 plaques - four convection - Diamond
Fourneau électrique 4 plaques - four convection - Diamond
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Fourneau électrique 4 plaques - four convection - Diamond
Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Il affiche une puissance de 12 kW.
Équipez votre cuisine professionnelle avec le Fourneau électrique 4 plaques Diamond, un appareil conçu pour répondre aux besoins des chefs exigeants. Avec ses 4 plaques indépendantes de Ø 180 mm (4x 2 kW), ce fourneau vous offre une flexibilité inégalée lors de la cuisson.
Ce modèle inclut un four électrique à convection GN 2/3 (3 kW), idéal pour cuire vos plats de manière uniforme grâce à sa circulation d'air optimisée:.
Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Quatre plaques en fonte de 180 mm (2 kW) à bord d'étanchéité inox
- Four à convection GN 2/3 pour une cuisson homogène
- Réglage par commutateur six positions sur chaque foyer
- Régulation du four par thermostat de 100 à 300 °C
- Format compact de 600 x 600 mm au sol
Pour qui ?
Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine de brasserie attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.
Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.
Spécifications techniques
| Référence | E60/4PFV6 |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 12 kW |
| Alimentation | 400-230 V / 3N, 60 Hz |
| Température | 100 à 300 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Four | Four électrique à convection GN 2/3, 3 kW |
| Type | Fourneau sur four gaz |
| Pieds | Réglables en inox |
| Normes | CE |
| Régulation | puissance de chauffe par commutateur à 6 positions |
| Type d'énergie | Électrique |
| Plaques en fonte | Ø 180 mm avec bord d'étanchéité en acier inox |
| Isolation du four | Enceinte et porte à double paroi avec isolation thermique |
| Dimensions du four | 340 x 370 x 325 mm |
| Plaques de cuisson | 4 plaques indépendantes en fonte, Ø 180 mm, bord d'étanchéité en acier inox |
| Isolation thermique | enceinte et porte à double paroi |
| Puissance par plaque | 2 kW (4 x 2 kW) |
| Dimensions (L x P x H) | 600 x 600 x 850/970 mm |
| Régulation des plaques | Commutateur à 6 positions |
| Dimensions (L × P × H) | 600 × 600 × 850/970 mm |
| Poids net | 64 kg |
| Volume | 0.47 m³ |
| Gamme | Fourneaux / Four convection |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 340 x 370 x 325 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12 kW sous 400-230 V / 3N, 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 100 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E60/4PFV6 si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence E60/4PFV6. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.