Fourneau gaz 4 feux à four élec GN 2/1 - Diamond
Fourneau gaz 4 feux à four élec GN 2/1 - Diamond
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Fourneau gaz 4 feux à four élec GN 2/1 - Diamond
Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. On retient une puissance de 10 kW.
Découvrez le Fourneau gaz 4 feux à four élec GN 2/1, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour allier performance et robustesse, cet appareil est idéal pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.
Avantage - Flower Flame: Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Ce brevet exclusif permet à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Quatre brûleurs Flower Flame (1x 10 kW, 3x 6 kW) à flamme adaptative
- Four électrique GN 2/1 en inox AISI 430 avec sole en fonte
- Top embouti AISI 304, cuvette étanche et étanchéité IPX5
- Grilles en fonte émaillée pour une diffusion homogène de la chaleur
- Régulation du four de 110 à 285 °C par résistances inox
- Pieds réglables inox 150/200 mm pour une assise stable
- 4 brûleurs : 1x 10 kw et 3x 6 kw pour une cuisson rapide et efficace.
- Four en acier inox AISI 430 avec angles arrondis, sole en fonte, et porte à double parois isolées.
- Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement avec technologie "flower flame" , régulation par vanne gaz.
- Chauffage par résistances en inox avec une régulation de 110°C à 285°C.
- Appareils construits selon les normes CE en vigueur pour garantir votre sécurité.
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | G22/4BFE8-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 10 kW |
| Alimentation | 400-230 V / 3N, 60 Hz |
| Température | 110 à 285 °C |
| Top | Embouti 20/10 mm avec cuvette de récolte liquide étanche |
| Four | Four électrique GN 2/1, 6 kW, résistances en inox |
| Type | Fourneau sur four électrique |
| Pieds | Réglables en inox (150/200 mm) |
| Normes | CE |
| Grilles | Fonte émaillée, 450 x 350 mm |
| Brûleurs | 4 brûleurs (1 x 10 kW + 3 x 6 kW) |
| Kw (elec) | 6 |
| Kcal/h (gas) | 31390 |
| Porte du four | Double paroi isolée |
| Régulation gaz | Vanne gaz |
| Type d'énergie | Gaz (feux) + four électrique |
| Type de brûleurs | Laiton à très haut rendement, technologie Flower Flame |
| Adaptation flamme | Automatique au diamètre des casseroles (10 à 40 cm) |
| Dimensions du four | 700 x 575 x 300 mm |
| Matière (structure) | Acier inox AISI 304 |
| Indice de protection | IPX5 |
| Puissance électrique | 6 kW |
| Dimensions (l x p x h) | 800 x 900 x 850/920 mm |
| Four électrique GN 2/1 | dimensions de 575x700xh300 mm (6 kw) pour des résultats de cuisson optimaux. |
| Dimensions totales (P × L × H) | 900 x 800 x 850/920 mm |
| Épaisseur | 20/10 mm |
| Technologie | Flower Flame |
| Régulation | Vanne gaz |
| Chauffage | Résistances en inox |
| Température de régulation | 110°C à 285°C |
| Interrupteur | ON/OFF |
| Piètement | Réglables en inox (150/200 mm) |
| Angles | Arrondis |
| Sole | Fonte |
| Structure | Amovible |
| Porte | Double parois isolées |
| Charnières | Ressorts contrebalancés |
| Dimensions (L × P × H) | 800 × 900 × 850/920 mm |
| Poids net | 155 kg |
| Volume | 1.03 m³ |
| Puissance calorifique | 31390 kcal |
| Gamme | Fourneaux / Four électrique |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 575 x 300 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 10 kW sous 400-230 V / 3N, 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 110 à 285 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G22/4BFE8-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence G22/4BFE8-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.