Fourneau wok gaz 2 feux 2 x 13 kw - Diamond

Fourneau wok gaz 2 feux 2 x 13 kw - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 13 kW.

Découvrez le Fourneau wok gaz 2 feux 2 x 13 kw - Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des chefs, il combine performance et facilité d'utilisation.

Ce fourneau est équipé de fonctionnalités qui optimisent l'expérience culinaire:.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• 2 brûleurs wok de 13 kW pour une puissance totale de 22 356 kcal/h
• Top en acier inox de forte épaisseur (5 mm)
• Brûleurs fonte facilement démontables et plaques de récupération
• Couronne à wok amovible en acier inox
• Châssis inox sur pieds ronds réglables avec tablette inférieure
• Top supérieure en acier inox , de forte épaisseur (5 mm) pour une robustesse accrue.
• Brûleurs en fonte avec chapeaux en inox, d'un diamètre de 180 mm (13 kw), aisément démontables pour un entretien facile.
• Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.
• Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau , comprenant une rigole de récupération et une bonde de surverse.
• Réalisation en acier inox (2 mm) pour une durabilité exceptionnelle.
• Châssis sur pieds "ronds" avec une tablette inférieure , tout inox.

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un service traiteur, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 × 1300 × 800 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 13 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence WGL2-13 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence WGL2-13. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence WGL2-13. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.