Friteuse électrique-cuve 21 litres sur meuble - Diamond

Friteuse électrique-cuve 21 litres sur meuble - Diamond

Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. À noter : une capacité de 21 L et une puissance de 20 kW.

Découvrez la friteuse électrique-cuve 21 litres sur meuble, un équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une utilisation intensive, cette friteuse allie performance et robustesse grâce à des matériaux de qualité.

Le top spécialement embouti permet d'égoutter aisément les paniers et de contenir les éventuels débordements d'huile. Sa cuve entièrement soudée garantit une durée de vie optimale des huiles de cuisson . Le système de vidange facilité grâce au robinet situé en dessous du meuble et au bac de décantation avec filtre en acier inox (fourni de série) assure un fonctionnement sans souci.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande cuve de 21 litres pour une production de friture élevée
• Cuve entièrement soudée à coins arrondis pour la longévité
• Zone froide qui prolonge la durée de vie de l'huile
• Robinet de vidange à bille et bac de décantation à filtre fournis
• Version dos à dos ou combinable avec la gamme Optima 700
• Cuve emboutie avec coins intérieurs arrondis et zone froide
• Robinet de vidange à bille pour un entretien facilité

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de brasserie, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 300x400xh250 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 20 kW sous 2 × 400 V / 3N / 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 100 °C à 180 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 21 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E9/F21A4. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.