Friteuse électrique cuve -y- 23 litres - Diamond

Friteuse électrique cuve -y- 23 litres - Diamond

Pour une brigade en plein service, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. À noter : une capacité de 23 L et une puissance de 18 kW.

Découvrez la Friteuse électrique cuve -y- 23 litres - Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines commerciales, cette friteuse allie performance et sécurité.

Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande cuve de 23 litres emboutie en "Y"
• Deux paniers demi-module pour préparations multiples
• Étanchéité renforcée IPX5 et zone de débordement
• Bac de décantation de l'huile et robinet de vidange à bille
• Éléments de chauffe hors cuve pour une chaleur uniforme
• Puissance de 18 kW, régulation de 105°C à 185°C
• Équipée de 2 paniers 1/2 module en acier chromé (dimensions : 140x320x150 mm).
• Cuve emboutie en "y" avec angles arrondis, zone froide, robinet de vidange à bille et bac pour décantation de l'huile, couvercle en inox inclus.
• Chauffage électrique par éléments radiants sous la cuve, régulation de température de 105°c à 185°c avec thermostat de sécurité.
• Conforme aux normatives CE en vigueur.
• Cuve emboutie en "y" avec angles arrondis pour un nettoyage facile et une meilleure sécurité.
• Éléments de chauffe hors cuve pour une répartition uniforme de la chaleur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une brigade en plein service, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 900 × 400 × H850/920 mm (P × L × H). Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 18 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 105°C à 185°C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 23 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E22/F23A4-S. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.