Grill vapeur électrique 1/1 module - Réf. VEX87-PB - Diamond
Grill vapeur électrique 1/1 module - Réf. VEX87-PB - Diamond
Disponible en stock
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Grill vapeur électrique 1/1 module - Diamond
Équipement de référence pour une cuisine collective, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Il affiche une puissance de 8 kW.
Découvrez le Grill vapeur électrique 1/1 module - Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Optimisez la cuisson de vos grillades tout en préservant leur goût et leur texture. Grâce à sa conception unique, cet appareil permet une cuisson directe sur les résistances, évitant ainsi la perte de jus et garantissant des viandes tendres et succulentes .
Avec le grill vapeur Diamond, impressionnez vos clients avec des grillades parfaites à chaque service. N'attendez plus, procurez-vous cet appareil révolutionnaire pour transformer votre cuisine!
Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Cuisson directe sur résistances, jus préservés
- Deux bacs GN 2/1 à eau amovibles générant l'effet vapeur
- Préchauffage rapide et construction inox AISI 304
- Fonctionnement électrique sans flamme, adapté à toutes les cuisines
- 2x bacs GN 2/1-65 mm pour l'eau, amovible
- Résistances en acier inox avec préchauffage rapide
- Basculement des éléments de chauffage
Pour qui ?
Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine collective attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.
Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.
Spécifications techniques
| Référence | VEX87-PB |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 8 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 60 Hz |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Grill vapeur |
| Normes | Conforme CE |
| Niveleurs | Inférieurs réglables |
| Bacs à eau | 2x bacs GN 2/1 - 65 mm, amovibles |
| Régulation | Régulateurs d'énergie |
| Nettoyage facile | Le bac à eau amovible recueille le jus de cuisson et réduit les fumées. |
| Type de chauffage | Électrique, résistances en acier inox (préchauffage rapide, éléments basculants) |
| Surface de cuisson | 2x 270 × 450 mm |
| Dimensions (L x P x H) | 800 x 700 x 280 mm |
| Préservation des saveurs | La cuisson à la vapeur maintient l'humidité, évitant le desséchement. |
| Éléments chauffants basculants | nettoyage intégral facilité |
| Dimensions (P × L × H) | 700 × 800 × 280 mm |
| Dimensions (L × P × H) | 800 × 700 × 280 mm |
| Poids net | 37 kg |
| Volume | 0.22 m³ |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 700 x 280 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 8 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence VEX87-PB si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence VEX87-PB. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
Aussi recherché sous
vex87-pb, réf vex87-pb, diamond vex87-pb, grill vapeur, grill, vapeur, électrique, module, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration
À découvrir aussi sur Cuistéo
Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.
Référence et fabricant
Référence VEX87-PB. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
