Grill vapeur électrique 1/1 module - Réf. VEX87-PN - Diamond
Grill vapeur électrique 1/1 module - Réf. VEX87-PN - Diamond
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Grill vapeur électrique 1/1 module - Diamond
Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une puissance de 8 kW et des dimensions de 800 x 700 x 280 mm.
Le Grill vapeur électrique Diamond est l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa conception unique, il permet une cuisson optimale de vos grillades tout en préservant leur saveur et leur jutosité.
Dimensions (L x P x H): 800 x 700 x 280 mm Puissance: 8 kW Voltage: 400-230/3N 60Hz.
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Deux surfaces de 270 × 450 mm pour organiser le service
- Préchauffage très rapide grâce aux résistances inox
- Viandes tendres avec une perte de poids minimale
- Inox AISI 304 avec niveleurs réglables
Pour qui ?
Pour les professionnels : destiné à un établissement CHR exigeant, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.
Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.
Spécifications techniques
| Référence | VEX87-PN |
| Fabricant | Diamond |
| Dimensions | 800 x 700 x 280 mm |
| Puissance | 8 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 60 Hz |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Grill vapeur |
| Normes | Conforme CE |
| Bacs GN | 2x GN 2/1 de 65 mm pour l'eau, amovibles pour un nettoyage facile. |
| Niveleurs | Inférieurs réglables |
| Type de chauffage | Électrique, résistances en acier inox (cuisson directe sur résistances) |
| Bac à eau amovible | atténue les fumées et recueille le jus de cuisson. |
| Préparation rapide | préchauffage très rapide grâce aux résistances en acier inox. |
| Surface de cuisson | 2x 270 × 450 mm |
| Technologie de cuisson | cuisson des grillades directement sur les résistances, évitant de cuire et de recuire les jus de cuisson. |
| Bacs GN 2/1 à eau amovibles | vapeur et nettoyage facilités |
| Niveleurs inférieurs réglables | pour une stabilité optimale. |
| Cuisson directe sur résistances | jus non recuits, saveurs nettes |
| Dimensions (P × L × H) | 700 × 800 × 280 mm |
| Dimensions (L × P × H) | 800 × 700 × 280 mm |
| Poids net | 37 kg |
| Volume | 0.22 m³ |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 700 x 280 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 8 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence VEX87-PN si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence VEX87-PN. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence VEX87-PN. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
