Grill-vapeur électrique 1/2 module - Réf. VEX47-PB - Diamond
Grill-vapeur électrique 1/2 module - Réf. VEX47-PB - Diamond
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Grill-vapeur électrique 1/2 module - Diamond
Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine centrale : cadence, hygiène, fiabilité. Au programme : une puissance de 4 kW.
Découvrez le Grill-vapeur électrique 1/2 module - Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce grill innovant vous permet de réaliser des grillades succulentes tout en préservant les saveurs et la texture de vos viandes.
Dimensions (l x p x h): 400 x 700 x 280 mm - Puissance: 4 kW - Voltage: 400-230/3N 60Hz.
Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.
Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Préchauffage très rapide pour une mise en route sans attente
- Éléments de chauffe basculants pour un accès aisé au bac
- Demi-module compact de 400 mm de large, facile à intégrer
- Bac GN 1/1-65 mm pour l'eau, amovible
- Résistances en acier inox, préchauffage très rapide
- Bac à eau amovible (nettoyage aisé), atténue les fumées, recueille le jus de cuisson
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine centrale — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | VEX47-PB |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 4 kW |
| Alimentation | 400-230 V / 3N / 60 Hz |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Grill vapeur |
| Module | 1/2 |
| Normes | CE |
| Bac à eau | GN 1/1 - 65 mm, amovible |
| Niveleurs | Inférieurs réglables |
| Régulation | Régulateur(s) d'énergie |
| Résistances | Acier inox, préchauffage très rapide, basculement des éléments de chauffage |
| Effet vapeur | Les viandes restent moelleuses et savoureuses, sans risques de flammes vives. |
| Type de cuisson | Grill vapeur électrique |
| Cuisson optimale | Grâce à sa technologie unique, vos grillades garderont tout leur goût et seront tendres. |
| Surface de cuisson | 270 × 450 mm |
| Préservation des jus | Évite de cuire et de recuire les jus de cuisson, minimisant ainsi la perte de poids. |
| Cuisson directe sur résistances inox | les jus ne brûlent pas, les produits restent tendres |
| Dimensions (P × L × H) | 700 × 400 × 280 mm |
| Dimensions (L × P × H) | 400 × 700 × 280 mm |
| Poids net | 27 kg |
| Volume | 0.11 m³ |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 × 400 × 280 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4 kW sous 400-230 V / 3N / 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence VEX47-PB si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence VEX47-PB. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence VEX47-PB. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
