Grill gaz 55 kg Gyros - Diamond
Grill gaz 55 kg Gyros - Diamond
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Grill gaz 55 kg Gyros - Diamond
Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. À noter : une puissance de 0,15 kW et des dimensions de 580 x 660 x 1045 mm.
Découvrez le Grill gaz 55 kg Gyros - Diamond, l'outil parfait pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour une capacité de cuisson impressionnante de 40 à 55 kg, ce grill est idéal pour la préparation de délicieux gyros et autres plats grillés. Sa structure robuste en acier inoxydable assure une longévité et une durabilité exceptionnelles.
Profitez d'une flexibilité de cuisson grâce aux zones de chauffe réglables individuellement. La zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à bille permet de s'adapter facilement au diamètre de la "carotte". De plus, la mise en place de la broche est simplifiée grâce à un dispositif mécanique ingénieux, garantissant une utilisation sans tracas.
L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Zone de chauffe coulissante sur roulements à billes, ajustée au diamètre
- Thermocouples de sécurité pour une exploitation sereine
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de brasserie, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | KEB-G81 |
| Fabricant | Diamond |
| Dimensions | 580 x 660 x 1045 mm |
| Puissance | 0,15 kW |
| Matière | Acier inoxydable |
| Type | Döner kebab |
| Inclus | 1 broche complète (disque et goupille) pour une utilisation immédiate. |
| Option | Bavette inox (bv-k) |
| Énergie | Gaz |
| Chauffage | Radiants infrarouges à haute pression |
| Fiabilité | le support de broche hermétique protège le moteur contre l'infiltration de graisse et de jus de viande. |
| Optionnel | bavette inox (bv-k) disponible pour un rendu encore plus professionnel. |
| Livré avec | 1 broche complète (disque et goupille) |
| Régulation | Vanne avec thermocouples de sécurité |
| Entretien facile | équipé d'un ramasse-jus embouti et d'un tiroir de récupération amovible pour un nettoyage rapide. |
| Entretien rapide | ramasse-jus embouti et tiroir amovible |
| Zones de chauffe | Réglables individuellement, zone coulissante sur 4 roulements à billes |
| Hauteur de broche | 800 mm |
| Support de broche | Hermétique (protection moteur) |
| Capacité de cuisson | 40 à 55 kg |
| Puissance thermique | 12040 kcal/h (gaz) |
| Technologie avancée | radiants infrarouges à haute pression avec régulation par vanne et thermocouples de sécurité. |
| Récupération des jus | Ramasse-jus embouti, tiroir de récupération amovible |
| Très grande capacité | 40 à 55 kg, broche de 800 mm |
| Dimensions (P × L × H) | 660 × 580 × 1045 mm |
| Support de broche hermétique | moteur à l'abri des graisses |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 580 x 660 x 1045 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,15 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 40 à 55 kg. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inoxydable, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence KEB-G81 si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence KEB-G81. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
