Laminoir à pâtes combiné- multifonction - Diamond

Laminoir à pâtes combiné- multifonction - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité. On retient une puissance de 0,75 kW.

Découvrez le laminoir à pâtes combiné Diamond, la solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable, cet équipement garantit une durabilité et une hygiène optimales, répondant ainsi aux normes "CE" en vigueur.

Ce laminoir multifonction permet de produire des pâtes fraîches à partir de diverses matières premières, telles que:.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Farine de blé dur ou tendre
• Oeufs et/ou eau
• Epinards pour des pâtes vertes
• Concentré de tomates pour des pâtes rouges
• 50 % de farine type 00 + 50 % de semoule de blé dur + 7 à 10 oeufs par kg
• 100 % de semoule de blé dur + 5 oeufs par kg de semoule + eau
• Groupe "pétrin" (capacité 3 kg de farine)
• Groupe "ravioli" standard 34x40 mm

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de restaurant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 360 x 400 x 320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,75 kW sous 400/3N 50-60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CL17 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence CL17. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence CL17. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.