Machine à pâtes -automatique- 15-18 kg/h - Diamond
Machine à pâtes -automatique- 15-18 kg/h - Diamond
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Machine à pâtes -automatique- 15-18 kg/h - Diamond
Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. À noter : une puissance de 1,2 kW.
Découvrez la Machine à pâtes Diamond, un équipement conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration . Cette machine, entièrement fabriquée en acier inoxydable, offre une performance inégalée pour la production de pâtes fraîches.
La machine respecte les normes CE en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène, assurant ainsi un environnement de travail fiable.
La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Pétrissage efficace de la pâte avec une capacité de 6 kg de farine.
- Production automatique de pâtes de blé dur à un rythme de 15-18 kg/h .
- Couteau intégré pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.
- Dispositif de variateur de vitesses pour un contrôle optimal.
- Livré avec 4 matrices pour différentes types de pâtes : - n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini, - n° 28 (6 mm) pour tagliatelle, - n° 89 (10 mm) pour macaroni, - spoglia 2x85 mm pour feuilles de pâtes.
- Autres matrices disponibles en option.
Pour qui ?
Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine de brasserie attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.
Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.
Spécifications techniques
| Référence | MPS18/1 |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 1,2 kW |
| Alimentation | 400/3n 50-60Hz |
| Matière | Inox |
| Type | Machines à pâte électrique |
| Pâtes de semoule | utiliser exclusivement de la semoule de blé dur et de l'eau (30-33%). |
| Pâte pour tagliatelle | 70% farine type 00, 30% semoule de blé dur, 5 ?ufs par kg + eau (300-350 g par kg). |
| Dimensions (l x p x h) | 400 x 580 x 1120 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 580 x 1120 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 1,2 kW sous 400/3n 50-60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence MPS18/1 si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence MPS18/1. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence MPS18/1. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.