Machine à pâtes -automatique- 25-35 kg/h - Diamond
Machine à pâtes -automatique- 25-35 kg/h - Diamond
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Machine à pâtes -automatique- 25-35 kg/h - Diamond
Ce modèle a été retenu pour un point de vente alimentaire sur un critère simple : la régularité en usage intensif. Il affiche une puissance de 2,1 kW.
Découvrez la Machine à pâtes Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux besoins des chefs exigeants, cette machine offre une production de 8 à 10 kg/h de pâtes en "blé dur", tout en garantissant une efficacité exceptionnelle.
Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette machine se distingue par sa robustesse et sa conformité aux normes CE en matière de sécurité et d'hygiène.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- N° 28 (6 mm) pour tagliatelle
- N° 89 (10 mm) pour macaroni
- Spoglia 2x85 mm pour feuilles de pâtes
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'un point de vente alimentaire — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | MPS35/2-230/1 |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 2,1 kW |
| Matière | Inox |
| Type | Machines à pâte électrique |
| Séchage rapide | ventilateur inférieur intégré pour un séchage efficace des pâtes en sortie. |
| Pâtes de semoule | exclusivement semoule de blé dur et eau (30-33%). |
| Coupe automatique | inclut un couteau pour la coupe des pâtes, courtes ou longues. |
| Multiples matrices | livrée avec 4 matrices pour diverses pâtes : n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini |
| Contrôle de vitesse | variateur de vitesses standard pour un ajustement optimal. |
| Pâte pour tagliatelle | 70% farine type 00, 30% semoule de blé dur, 5 ?ufs par kg + eau (300-350 gr par kg). |
| Capacité de pétrissage | cuve de 3 kg de farine. |
| Dimensions (L x P x H) | 550 x 580 x 1550 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 550 x 580 x 1550 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2,1 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de cuve de 3 kg de farine.. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence MPS35/2-230/1 si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence MPS35/2-230/1. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
