Machine à pâtes automatique 8/10 kg/h - Diamond
Machine à pâtes automatique 8/10 kg/h - Diamond
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Machine à pâtes automatique 8/10 kg/h - Diamond
Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Au programme : une puissance de 0,75 kW et des dimensions de 365 x 500 x 445 mm.
Découvrez la Machine à pâtes automatic Diamond, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité de production de 8 à 10 kg/h, elle vous permettra de pétrir et de produire rapidement des pâtes de haute qualité pour satisfaire votre clientèle.
Cette machine est idéale pour élaborer des pâtes à partir de matières premières comme la farine de blé dur, tendre, ou même des épinards pour des pâtes vertes. Voici quelques conseils pratiques:.
Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- 4 matrices incluses : pour tagliolini (n° 7), tagliatelle (n° 28), macaroni (n° 89), et feuilles de pâtes (sfoglia 2x85 mm).
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'un établissement CHR exigeant — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | MPS10/1 |
| Fabricant | Diamond |
| Dimensions | 365 x 500 x 445 mm |
| Puissance | 0,75 kW |
| Alimentation | 400/3N 50-60Hz |
| Matière | Inox |
| Type | Machines à pâte électrique |
| Ravioli | 70% farine type 00, 30% semoule de blé dur, 5 ?ufs par kg + eau (300-350 gr de liquide par kg). |
| Tagliatelle | même préparation que pour les ravioli ou 100% semoule de blé dur. |
| Séchage rapide | ventilateur inférieur pour un séchage efficace des pâtes en sortie. |
| Pâtes de semoule | utilisez exclusivement de la semoule de blé dur avec 30-33% d'eau. |
| Coupe automatique | équipée d'un couteau pour la coupe des pâtes courtes ou longues. |
| Vitesse ajustable | grâce à son dispositif variateur des vitesses standard. |
| Normes de sécurité | conforme aux réglementations "CE" en matière de sécurité et d'hygiène. |
| Construction robuste | entièrement réalisée en acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle. |
| Capacité de pétrissage | cuve pouvant contenir jusqu'à 3 kg de farine . |
| Capacité de cuve | 3 kg |
| Production (kg/h) | 8/10 |
| Vitesse | variateur de vitesses standard |
| Matrices fournies | 4 |
| Conformité | normes "CE" en matière de sécurité et d'hygiène |
| Ventilateur | séchage rapide des pâtes en sortie |
| Préparation de pâte feuilletée | 70% de farine type 00, 30% de semoule de blé dur, 5 œufs par kg + eau (+/- 300 - 350 gr de liquide par kg) |
| Couteau | coupe automatique des pâtes courtes ou longues |
| Dimensions (L × P × H) | 365 × 500 × 445 mm |
| Poids net | 65 kg |
| Volume | 0.2 m³ |
| Puissance moteur | 1 CV |
| Gamme | Automatique / 8/10 Kg/heure |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 365 x 500 x 445 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,75 kW sous 400/3N 50-60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de cuve pouvant contenir jusqu'à 3 kg de farine .. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence MPS10/1 si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence MPS10/1. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
