Machine sous-vide 350 x 370 x h150 mm -16 m3 / h - Diamond

Machine sous-vide 350 x 370 x h150 mm -16 m3 / h - Diamond

Sélectionné pour une brigade en plein service, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Il affiche une puissance de 1,1 kW.

Découvrez la Machine sous-vide Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec un débit de 16 m3/h, cette machine assure une mise sous vide rapide et efficace, idéale pour optimiser la conservation de vos aliments.

Cette machine se distingue par son panneau de commande avec écran LCD, offrant une interface intuitive pour une utilisation simplifiée. Le programme d'entretien et de nettoyage de la pompe garantit une performance durable.

La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Pompe à vide de type Busch avec une capacité de 16 m3/h .
• Durée de cycle de 15-30 secondes avec une chambre de 350x370xh150 mm .
• Barre de soudure amovible et double soudure rigoureuse de 3,5 mm .
• Programmation directe sur le clavier ou via PC, mémorisant jusqu'à 20 recettes .
• Gestion du vide en % ou mbar grâce à un capteur de vide intégré .
• Exportation des données pour un contrôle HACCP optimisé.

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à une brigade en plein service, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 450 x 510 x 420 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 1,1 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence TA-85/IVP si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence TA-85/IVP. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence TA-85/IVP. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.