Machine sous-vide 500 x 520 x h 200 mm - écran LCD - Diamond

Machine sous-vide 500 x 520 x h 200 mm - écran LCD - Diamond

Cet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Au programme : une puissance de 2,5 kW et des dimensions de 680 x 630 x 1020 mm.

Découvrez la machine sous-vide Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration qui cherchent à optimiser leur processus de mise sous vide. Conçue pour offrir une performance inégalée, cette machine est idéale pour conserver la qualité des aliments tout en garantissant une durée de conservation prolongée.

La machine est dotée d'un panneau de commande avec écran LCD qui facilite la navigation et la programmation. Grâce à sa pompe à vide de 63 m³/h de type Busch, elle assure un cycle rapide de mise sous vide en seulement 15 à 40 secondes .

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Couvercle et châssis en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité optimale.
• Double soudure rigoureuse de 3,5 mm pour une étanchéité parfaite.
• Possibilité de programmation directe avec mémorisation de 20 recettes .
• Châssis sur 4 roues pivotantes pour une mobilité facile.
• Fonction marinade et vide séquentiel pour divers types d'aliments.
• Support de plusieurs langues préprogrammées (FR, NL, DE, IT, EN, ES, RU).
• Gestion du vide en % ou mbar, garantissant un vide complet à chaque utilisation.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il répond aux besoins d'un atelier de production alimentaire — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.

Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 680 x 630 x 1020 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2,5 kW sous 400-230/3N 50-60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SC-123T/IVP si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence SC-123T/IVP. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence SC-123T/IVP. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.