Machine sous-vide 600 x 475 x h 200 mm - 63 m3 / h - Diamond
Machine sous-vide 600 x 475 x h 200 mm - 63 m3 / h - Diamond
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Machine sous-vide 600 x 475 x h 200 mm - 63 m3 / h - Diamond
Équipement de référence pour une cuisine collective, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité.
Découvrez la Machine sous-vide Diamond, conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité de pompe à vide de 63 m³/h de type Busch, cette machine offre une performance exceptionnelle pour des cycles rapides et efficaces.
Cette machine se distingue par ses fonctionnalités avancées:.
Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Plaque inclinée pour produits liquides.
- Système d'injection de gaz "azote".
- Sensor de contrôle des liquides.
Pour qui ?
Pour les professionnels : pensé pour une cuisine collective, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.
Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.
Spécifications techniques
| Référence | SC-120/S |
| Fabricant | Diamond |
| Alimentation | 400-230/3N 50-60Hz |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Type | Machine sous vide |
| Soft Air | Mise à vide graduelle pour un contrôle optimal. |
| Durée du cycle | 15-40 secondes. |
| KW (électrique) | 2.5 |
| Hauteur de travail | 900 mm. |
| Dimensions (l x p x h) | 680 x 630 x 1020 mm |
| Dimensions de la chambre | 600 x 475 x h 200 mm (longueur de soudure : 2 x 520 mm). |
| Couvercle transparent bombé | Ouverture avec piston pour une utilisation aisée. |
| Panneau de commande digital | 10 programmes, incluant un programme d'entretien et nettoyage de la pompe. |
| Capacité (m³/h) | 63 |
| Longueur de soudure | 520 mm |
| Plaque d'insertion volumique | Incluse |
| Barres de soudure | 2 |
| Panneau de commande | Digital avec 10 programmes |
| Programme d'entretien | Inclus |
| Mise à vide graduelle | Soft air |
| Chambre à vide | Acier inox AISI 304 |
| Barre de soudure amovible | Oui |
| Double soudure | 3,5 mm |
| Châssis | Acier inox AISI 304 |
| Roues pivotantes | 4 (2 avec freins) |
| Conformité | CE |
| Sensor de vide intégré | Oui |
| Plaque inclinée pour produits liquides | Sur demande |
| Système injection de gaz | Azote (sur demande) |
| Sensor de contrôle des liquides | Sur demande |
| Dimensions (L × P × H) | 680 × 630 × 1020 mm |
| Poids net | 181 kg |
| Volume | 0.8 m³ |
| Puissance | 2.5 kW |
| Gamme | A' Cloche / sur meuble |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 680 x 630 x 1020 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SC-120/S si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence SC-120/S. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence SC-120/S. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.