Machine sous-vide 800 x 500 x h 200 mm écran LCD - Diamond

Machine sous-vide 800 x 500 x h 200 mm écran LCD - Diamond

Pour une cuisine de brasserie, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Il affiche une puissance de 3,5 kW.

Découvrez notre Machine sous-vide Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec un design novateur tout en acier inoxydable AISI 304, cette machine est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes de votre établissement.

Cette machine est équipée d'un panneau de commande avec écran LCD haute résolution, vous permettant de visualiser toutes les étapes de la mise sous vide. Grâce à sa pompe à vide de 100 m³/h de type Busch, vous pouvez réaliser des cycles de mise sous vide en seulement 15 à 40 secondes .

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Programmation simple via le clavier ou un PC, avec la possibilité de mémoriser jusqu'à 20 recettes .
• Système de mise à vide graduelle Soft Air pour un contrôle optimal.
• Gestion HACCP facilitée grâce à l'historique des opérations enregistré.
• Options personnalisables disponibles sur demande, incluant l'injection de gaz "azote".
• Châssis sur 4 roues pivotantes (2 avec freins)
• Double soudure rigoureuse de 3,5 mm
• Écran LCD couleur haute résolution
• Détection automatique des dysfonctionnements pour garantir un fonctionnement sans faille.

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à une cuisine de brasserie, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 500x800xh200 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 3,5 kW sous 400-230/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SC-124T/IVP si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence SC-124T/IVP. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence SC-124T/IVP. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.