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Pétrin à bras plongeants 60 kg - Diamond

Pétrin à bras plongeants 60 kg - Diamond

Prix ​​régulier 11.880,90 € EUR
Prix ​​de vente 11.880,90 € EUR Prix ​​régulier 19.112,40 € EUR

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Pétrin à bras plongeants 60 kg - Diamond

Ce modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. Au programme : une puissance de 2,2 kW.

Le Pétrin à bras plongeants 60 kg - Diamond est l'outil idéal pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et pizzeria, recherchant une performance élevée et une qualité irréprochable. Conçu pour répondre aux exigences des productions importantes, ce pétrin allie innovation et robustesse.

Équipé de bras plongeants réglables, ce pétrin imite l'action de pétrissage manuel, assurant une excellente oxygénation du pâton. Cet appareil est parfait pour:.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

  • Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).
  • Silence de fonctionnement grâce à sa conception étanche et ses engrenages en fonte traitée.
  • Système de sécurité avec plexiglass et micro-interrupteur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Référence PBP-60/VV
Fabricant Diamond
Puissance 2,2 kW
Alimentation 400-230/3N 60Hz
Matière Inox AISI 304
Type Pétrin à pâte
Timer intégré livré de série.
Capacité farine 3 à 40 kg.
Dimensions (mm) 600 x 770 x 1350
Vitesse variable de 35 à 60 mouvements par minute.
Mobilité facilitée 2 roues en nylon arrière fixes, 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l'avant.
Capacité de production 5 à 60 kg (92 lt).

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 600 x 770 x 1350. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2,2 kW sous 400-230/3N 60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 à 40 kg.. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence PBP-60/VV si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence PBP-60/VV. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.