Pétrin à spirale 2 vitesses 2 timers 2 moteurs 100 kg - Diamond
Pétrin à spirale 2 vitesses 2 timers 2 moteurs 100 kg - Diamond
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Pétrin à spirale 2 vitesses 2 timers 2 moteurs 100 kg - Diamond
Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine collective : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une capacité de 160 L et une puissance de 5,2 kW.
Optimisez votre production avec le Pétrin à spirale Diamond, idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Sa capacité de production de 100 kg (160 litres) et sa capacité de farine de 66 kg en font un outil incontournable pour boulangeries et pâtisseries.
Ce pétrin est équipé de 2 vitesses réglables automatiquement:.
Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.
Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Panneau de commande à basse tension 24V (IP55)
- Châssis en acier peint époxy
- Grille de protection de la cuve en acier inox
- 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante
Pour qui ?
Pour les professionnels : destiné à une cuisine collective, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.
Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.
Spécifications techniques
| Référence | PSB-102MI/2V |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 160 L |
| Puissance | 5,2 kW |
| Alimentation | 400/3N 50-60Hz |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Cuve | 16 tours/m. |
| Type | Pétrin à pâte |
| Spirale | 1ère vitesse à 112 tours/m et 2ème vitesse à 230 tours/m. |
| Capacité de farine | 66 kg |
| Capacité de production | 100 kg |
| Dimensions (L x P x H) | 730 x 1305 x 1460 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 730 x 1305 x 1460 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5,2 kW sous 400/3N 50-60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 160 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence PSB-102MI/2V si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence PSB-102MI/2V. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.