Pétrin à spirale 2 vitesses 2 timers 2 moteurs 200 kg - Diamond

Pétrin à spirale 2 vitesses 2 timers 2 moteurs 200 kg - Diamond

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans un point de vente alimentaire. Il affiche une puissance de 11 kW.

Découvrez le Pétrin à spirale Diamond, conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration . Avec une capacité de production de 200 kg (290 lt) et une capacité de farine de 133 kg, cet appareil est idéal pour les boulangeries et pâtisseries qui nécessitent des performances élevées.

Conçu pour un usage intensif, le pétrin Diamond assure un pétrissage optimal sans échauffement de la pâte. Ses 2 moteurs et le dispositif de rotation par impulsion garantissent une flexibilité d'utilisation, adaptée aux mélanges les plus durs. De plus, ses 2 vitesses et 2 timers permettent de programmer le temps de pétrissage sans intervention.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• 2 vitesses réglables automatiquement : spirale à 111 tours/m (1ère vit.) et 223 tours/m (2ème vit.), cuve à 15 tours/m
• 2 timers électroniques pour la gestion autonome de chaque vitesse
• 2 moteurs indépendants : un pour la cuve et un pour la spirale
• Dispositif de rotation de la cuve par impulsion avec inversion du sens de rotation
• Panneau de commande basse tension 24 V (IP55)
• Moteurs avec transmissions à poulies
• Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
• Châssis en acier peint époxy de forte épaisseur
• Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et solide
• Grille de protection de la cuve avec micro interrupteur
• Livré avec 2 roues fixes en nylon et 1 roue pivotante
• Conforme aux normes CE en vigueur

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un point de vente alimentaire, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de Ø 900xh470 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 11 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence PSB-202MI/2V si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence PSB-202MI/2V. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence PSB-202MI/2V. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.