Pétrin à spirale 42 litres 2 vitesses triphasé - Diamond
Pétrin à spirale 42 litres 2 vitesses triphasé - Diamond
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Pétrin à spirale 42 litres 2 vitesses triphasé - Diamond
Cet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Au programme : une capacité de 42 L et une puissance de 3 kW.
Découvrez le Pétrin à spirale Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour optimiser le pétrissage, ce pétrin de 42 litres permet une utilisation efficace grâce à ses deux vitesses ajustables.
Avec une spirale tournant à 100 tours/m en première vitesse et 200 tours/m en seconde, ainsi qu'une cuve à 10 tours/m et 20 tours/m respectivement, ce pétrin s'adapte à tous vos besoins de pétrissage. De plus, il offre la possibilité de programmation automatique ou manuelle, facilitant ainsi votre travail en cuisine.
La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Transmission par motoréducteur à bain d'huile
- Moteur suspendu pour une meilleure aération
- Livré avec roues, dont 2 munies de freins
- Conforme aux normes CE en vigueur
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un atelier de production alimentaire qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | DH42/T2V |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 42 L |
| Puissance | 3 kW |
| Alimentation | Triphasée |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Type | Pétrin à pâte |
| Poids de pâton | 38 kg |
| Dimensions (l x p x h) | 470 x 830 x 770 mm |
| Vitesses spirale (tours/m) | 1ère Vit. 100, 2ème Vit. 200 |
| Vitesses cuve (tours/m) | 1ère Vit. 10, 2ème Vit. 20 |
| Diamètre spirale | 22 mm |
| Diamètre cuve | 452 mm |
| Hauteur cuve | 260 mm |
| Capacité cuve (litres) | 42 |
| Poids max de pâton | 38 kg |
| Panneau de commande | Digital |
| Matériau châssis | Acier avec peinture au four |
| Matériau cuve | Acier inox AISI 304 |
| Matériau spirale | Acier haute dureté |
| Matériau soc diviseur | Acier inox AISI 304 |
| Matériau grille | Acier inox |
| Micro interrupteur de sécurité | Oui |
| Transmission | Motoréducteur à bain d'huile |
| Moteur suspendu | Oui |
| Roues | Oui, dont 2 avec freins |
| Conformité | CE |
| Humidité max de pâton (%) | 60 |
| Dimensions (L × P × H) | 470 × 830 × 770 mm |
| Poids net | 105 kg |
| Volume | 0.38 m³ |
| Puissance moteur | 2.2 CV |
| Gamme | 42 Lit |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 470 x 830 x 770 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 3 kW sous Triphasée. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 42 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence DH42/T2V si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence DH42/T2V. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
