Plaque à snacker gaz - double émaillée - Plancha gaz - Diamond
Plaque à snacker gaz - double émaillée - Plancha gaz - Diamond
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Plaque à snacker gaz - double émaillée - Diamond
Ce modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. Au programme : une puissance de 5500 kcal/h (gaz).
Découvrez la Plaque à snacker gaz Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa surface de cuisson généreuse de 600x400 mm et ses deux zones indépendantes, cet équipement de cuisine est idéal pour une préparation rapide et efficace de vos plats.
Cette plaque de cuisson est dotée d'un revêtement émaillé breveté (easy cooking coated) qui permet une cuisson rapide et efficace de viandes, poissons, et bien plus encore. Sa surface lisse et non poreuse assure un transfert de chaleur direct, préservant les propriétés organoleptiques de vos aliments tout en garantissant une cuisson saine et hygiénique.
L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.
Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Deux zones de cuisson indépendantes sur 600 x 400 mm
- Plaque émaillée de 10 mm (NF 12983-1) à conduction optimale
- Revêtement breveté favorisant une saisie rapide et efficace
- Montée en température jusqu'à 300 °C, puissance de 5500 kcal/h
- Corps en acier inoxydable avec isolation renforcée et vérins réglables
- Plaque en émail alimentaire (NF 12983-1) de 10 mm d'épaisseur , offrant une conduction thermique optimale pour une cuisson homogène.
- Montée en température rapide jusqu'à 300°C grâce aux brûleurs en étoile pour les versions gaz.
- Conception en acier inoxydable avec isolation renforcée pour une durabilité maximale.
- Vérins réglables pour un ajustement parfait.
- Appareils conformes aux normes CE en vigueur.
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine professionnelle organisée — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | FTG-60/SS |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 5500 kcal/h (gaz) |
| Matière | Inox |
| Type | Plancha gaz |
| Norme | CE |
| Plaque | Émail alimentaire (NF 12983-1), épaisseur 10 mm |
| Vérins | Réglables |
| Brûleurs | En étoile, 6 à 8 branches, avec vannes de régulation |
| Sécurité | Thermocouples de sécurité |
| Entretien | Tiroir ramasse-jus |
| Température max | 300 °C |
| Matière du corps | Acier inoxydable, isolation renforcée |
| Surface de cuisson | 600 × 400 mm (2 zones indépendantes) |
| Dimensions (L x P x H) | 600 x 450 x 190 mm |
| Dimensions (P × L × H) | 450 × 600 × 190 mm |
| Épaisseur de la plaque | 10 mm |
| Matériau de la plaque | émail alimentaire (NF 12983-1) |
| Température maximale | 300 °C |
| Type de cuisson | zones indépendantes |
| Type de résistance | incoloy (version électrique) |
| Type de brûleurs | en étoile (version gaz) |
| Nombre de branches des brûleurs | 6 à 8 |
| Vanne(s) de régulation | avec position ralenti |
| Allumage | piézoélectrique |
| Surface de la plaque | 100% lisse |
| Matériau de construction | acier inoxydable |
| Isolation | renforcée |
| Vérin(s) | réglable(s) |
| Conformité | normes (CE) en vigueur |
| Dimensions (L × P × H) | 600 × 450 × 190 mm |
| Poids net | 32 kg |
| Volume | 0.11 m³ |
| Puissance calorifique | 5500 kcal |
| Gamme | Versions de table |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 600 x 450 x 190 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5500 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 300 °C, réglable au thermostat selon la préparation.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FTG-60/SS si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence FTG-60/SS. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
