Plaque à snacker gaz - surface émaillée - Diamond
Plaque à snacker gaz - surface émaillée - Diamond
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Plaque à snacker gaz - surface émaillée - Diamond
Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. À noter : une puissance de 2750 kcal/h (gaz) et des dimensions de 400 x 450 x 190 mm..
La Plaque à snacker gaz Diamond est l'outil essentiel pour les professionnels de la restauration. Avec sa surface de cuisson de 400x400 mm, elle offre une performance inégalée pour des cuissons rapides et homogènes.
Idéale pour saisir rapidement viandes, poissons, hamburgers, et bien plus. Sa surface émaillée permet de couper directement sans danger, garantissant une cuisson saine et hygiénique. Les propriétés organoleptiques des aliments sont préservées, offrant une expérience culinaire optimale.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Surface émaillée de 10 mm (NF 12983-1) à haute conduction thermique
- Montée en température rapide jusqu'à 300 °C
- Brûleurs en étoile pour une chauffe homogène (2750 kcal/h)
- Surface lisse autorisant la découpe directe sans danger
- Sécurité par thermocouples et allumage piézoélectrique
Pour qui ?
Pour les professionnels : pensé pour une cuisine de brasserie, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.
Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.
Spécifications techniques
| Référence | FTG-40/SS |
| Fabricant | Diamond |
| Dimensions | 400 x 450 x 190 mm. |
| Puissance | 2750 kcal/h (gaz) |
| Matière | Inox |
| Type | Plancha gaz |
| Norme | CE |
| Plaque | Émail alimentaire (NF 12983-1), épaisseur 10 mm |
| Brûleurs | En étoile |
| Sécurité | Thermocouples de sécurité, allumage piézoélectrique |
| Entretien | Tiroir ramasse-jus en façade |
| Entretien aisé | tiroir ramasse-jus en façade et surface 100% lisse. |
| Température max | 300 °C |
| Matière du corps | Acier inoxydable, isolation renforcée |
| Surface de cuisson | 400 × 400 mm |
| Construction robuste | en acier inoxydable avec isolation renforcée. |
| Épaisseur de la plaque | 10 mm en émail alimentaire (NF 12983-1) pour une conduction thermique optimale. |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 450 × 400 × 190 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 450 x 190 mm.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2750 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 300 °C, réglable au thermostat selon la préparation.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FTG-40/SS si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence FTG-40/SS. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
