Plaque de cuisson lisse gaz - Diamond
Plaque de cuisson lisse gaz - Diamond
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Plaque de cuisson lisse gaz - Diamond
Ce modèle a été retenu pour un service traiteur sur un critère simple : la régularité en usage intensif. À noter : une puissance de 2,9 kW.
Découvrez la Plaque de cuisson lisse gaz Diamond, l'équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque est idéale pour une cuisson précise et efficace.
L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.
Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Plateau en acier de 15 mm à haute conductibilité, rebord soudé étanche
- Deux brûleurs inox de 2,9 kW avec régulation thermostatique
- Allumage piézoélectrique et boutons athermiques sécurisés
- Châssis inox à pieds réglables pour une stabilité parfaite
- Brûleurs en inox (2x 2.9 kW) pour une puissance optimale.
- Plaque en acier de 15 mm à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite.
- Chauffage au gaz avec régulation par vanne gaz et allumage piézoélectrique.
- Appareil conforme aux normes CE en vigueur.
Pour qui ?
Pour les professionnels : pensé pour un service traiteur, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.
Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.
Spécifications techniques
| Référence | PLANCHA/2-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 2,9 kW |
| Matière | Inox |
| Poids | 15 mm acier |
| Type | Plancha gaz |
| Boutons | Matière athermique |
| Châssis | Acier inox avec pieds réglables |
| Allumage | piezoélectrique |
| Brûleurs | 2x 2.9 kW en inox |
| Conformité | Normes CE |
| Type de plaque | Cuisson gaz lisse |
| Dimensions utiles | 555x400 mm |
| Type de chauffage | Gaz - brûleurs inox, allumage piézoélectrique |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Puissance thermique | 4990 kcal/h (gaz) |
| Matière de la plaque | Acier à haute conductibilité, rebord périphérique soudé |
| Récupération des jus | Bac de récupération |
| Traitement de surface | Surface chromée 50 µ (conforme RoHS) |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Régulation de température | Vanne gaz thermostatique, max 300 °C |
| Dimensions utiles de cuisson | 555 × 400 mm (24 dm²) |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 510 × 620 × 305 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 555x400 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2,9 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à Vanne gaz thermostatique, max 300 °C, réglable au thermostat selon la préparation.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence PLANCHA/2-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence PLANCHA/2-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
