Rôtissoire électrique rotative 4 paniers 16 - 20 poulets - Diamond
Rôtissoire électrique rotative 4 paniers 16 - 20 poulets - Diamond
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Rôtissoire électrique rotative 4 paniers 16 - 20 poulets - Diamond
Sélectionné pour une brigade en plein service, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. À noter : une capacité de 16 à 20 poulets et une puissance de 5,4 kW (électrique).
La rôtissoire électrique rotative Diamond est l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité à cuire 16 à 20 poulets à la fois, elle garantit une cuisson uniforme et savoureuse, tout en optimisant votre temps de travail.
Avec la rôtissoire électrique rotative Diamond, vous augmenterez votre productivité tout en offrant des plats de qualité supérieure à vos clients. Ne laissez pas passer cette opportunité d'améliorer vos services de restauration.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Bac à eau anti-fumée qui préserve le moelleux des volailles
- Éclairage interne pour un contrôle visuel permanent
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement une brigade en plein service, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | ROTISKY |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 16 à 20 poulets |
| Puissance | 5,4 kW (électrique) |
| Alimentation | 2x400 V / 3N 50-60 Hz |
| Température | Thermostat jusqu'à 300 °C |
| Type | Rôtissoire électrique |
| Système | Rotatif à 4 paniers |
| Vitrage | Vitre bombée athermique |
| Bac à eau | Inférieur (récupère les jus, atténue la fumée, évite le dessèchement) |
| Éclairage | Interne |
| Dimensions (mm) | 940 x 590 x 790 |
| Système rotatif | assure une cuisson homogène grâce à 4 paniers qui tournent. |
| Rotation continue | doré uniforme sans retourner les pièces |
| Éclairage interne | permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte. |
| Bac à eau inférieur | recueille les jus de cuisson, attenue la fumée et prévient le dessèchement des aliments. |
| Dimensions (P × L × H) | 590 × 940 × 790 mm |
| Vitre bombée athermique | permet une vision claire tout en réduisant les pertes de chaleur. |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 940 x 590 x 790. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5,4 kW (électrique) sous 2x400 V / 3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de Thermostat jusqu'à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 16 à 20 poulets. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence ROTISKY si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence ROTISKY. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
