Plaque électrique 1/1 module inox - Diamond

Plaque électrique 1/1 module inox - Diamond

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un laboratoire de préparation, sans réaménagement lourd. À noter : une puissance de 9 kW et des dimensions de 670 x 585 mm avec 4 foyers (4 x 2,25 kW)..

Découvrez la Plaque électrique 1/1 module inox - Diamond, l'outil essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque offre performance et robustesse.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson de 670 x 585 mm sur 4 foyers
• 4 foyers de 2,25 kW, soit 9 kW au total
• Taque en fonte de 12 mm idéale pour mijoter
• Températures différenciées de 80 à 450°C
• Top embouti et étanche 15/10 mm classé IPX5
• Agencement dos à dos ou combinaison avec la gamme Optima 900 Evo
• Chauffage par résistances positionnées en dessous avec une taque en fonte de 12 mm, idéale pour mijoter.
• Températures différenciées de (+/-) 80 à 450°C pour une cuisson précise.
• Possibilité de maintenir les foyers en fonction même sans récipient.
• Agencement dos à dos "back to back" ou avec la nouvelle gamme Optima 900 Evo.
• Finition irréprochable avec des composants de haute technologie, offrant un design élégant.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 670 x 585 mm avec 4 foyers (4 x 2,25 kW).. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 2x400 V / 3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 80 à 450 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E7/ST7T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E7/ST7T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.