Four à convection Burano 4 niveaux 600x400 ou GN 1/1 - Four à convection - ref B04DIHAER - Venix

Four à convection Burano 4 niveaux 600x400 ou GN 1/1

Pensé pour un usage intensif, ce four Burano accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Avec ses 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1, il suit le rythme des journées chargées.

Performance et efficacité

Sa puissance de 6,7 kW assure une montée en température rapide. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. Le raccordement en 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V simplifie la mise en service.

Conception pratique et ergonomique

Avec ses 800 X 782 X 577 mm, il trouve sa place dans les cuisines où chaque centimètre compte. L'écartement de 80 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 58,6 kg.

Qualité et fiabilité

La marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.

Avantages

• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un choix cohérent pour les professionnels qui veulent allier performance, régularité et confort de travail.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 80 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V
• Puissance : 6,7 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 800 x 782 x 577
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Cellule de refroidissement : ASP05
• Poids du four : 58,6 kg
• Référence : B04DIHAER
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 80 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V
• Puissance : 6,7 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 800 X 782 X 577
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Cellules compatibles : ASP05
• Poids : 58,6 kg