Four à convection Torcello 4 niveaux 600x400 GN 1/1 280 °C - Four à convection - ref T04M0HAJR - Venix

Four à convection Torcello 4 niveaux 600x400 GN 1/1 280 °C

Pensé pour un usage intensif, ce four Torcello 4 600 x 400 GN 1/1 accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Avec ses 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1, il suit le rythme des journées chargées.

Performance et efficacité

Sa puissance de 5,8 kW assure une montée en température rapide. La cuisson est réglable jusqu'à 280°C. Le raccordement en 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V simplifie la mise en service.

Conception pratique et ergonomique

Ses dimensions de 750 x 693 x 553 mm facilitent l'intégration au poste de travail. L'écartement de 75 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 45 kg.

Qualité et fiabilité

Conçu par Venix, spécialiste des équipements de cuisson professionnels, ce matériel privilégie les composants robustes et une construction faite pour durer en usage intensif.

Avantages

• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 280°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un équipement pensé pour produire chaque jour, sans mauvaise surprise.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V
• Puissance : 5,8 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 750 x 693 x 553
• Sélecteur de vapeur : Manuel
• Température maximale de cuisson : 280°C
• Poids du four : 45 kg
• Cellule de refroidissement : KDA03 KDA05 ASP05
• Référence : T04M0HAJR
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V
• Puissance : 5,8 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 750 x 693 x 553 mm
• Commande de vapeur : Manuelle
• Température maximale de cuisson : 280°C
• Poids : 45 kg
• Cellules compatibles : KDA03 KDA05 ASP05