Four à convection Torcello 4 niveaux 600x400 GN 1/1 - Four à convection - ref T04DIHAER - Venix

Four à convection Torcello 4 niveaux 600x400 GN 1/1

Avec ce four Torcello 4 600 x 400 GN 1/1, la marque Venix propose un équipement taillé pour la production quotidienne en boulangerie, pâtisserie et restauration. Sa capacité de 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 absorbe les productions soutenues.

Performance et efficacité

Avec 6,7 kW sous le capot, la chambre atteint vite sa consigne. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. Le raccordement en 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V simplifie la mise en service.

Conception pratique et ergonomique

Avec ses 750 x 755 x 553 mm, il trouve sa place dans les cuisines où chaque centimètre compte. L'écartement de 75 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 45 kg.

Qualité et fiabilité

Signé Venix, cet équipement mise sur la fiabilité : matériaux sérieux, assemblage soigné et pièces prévues pour l'exploitation quotidienne.

Avantages

• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un équipement pensé pour produire chaque jour, sans mauvaise surprise.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V
• Puissance : 6,7 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 750 x 755 x 553
• Sélecteur de vapeur : Numérique
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Cellule de refroidissement : KDA03 KDA05 ASP05
• Poids du four : 45 kg
• Référence : T04DIHAER
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V
• Puissance : 6,7 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 750 x 755 x 553 mm
• Commande de vapeur : Numérique
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Cellules compatibles : KDA03 KDA05 ASP05
• Poids : 45 kg