Four à convection Torcello 4 niveaux 600x400 GN 1/1 - Four à convection - ref T04LIHAER - Venix

Four à convection Torcello 4 niveaux 600x400 GN 1/1

Pensé pour un usage intensif, ce four Torcello 4 600 x 400 GN 1/1 accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Avec ses 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1, il suit le rythme des journées chargées.

Performance et efficacité

Sa puissance de 6,7 kW assure une montée en température rapide. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. L'alimentation en 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V s'adapte aux installations existantes.

Conception pratique et ergonomique

Avec ses 750 x 755 x 553 mm, il trouve sa place dans les cuisines où chaque centimètre compte. L'écartement de 75 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 45 kg.

Qualité et fiabilité

La marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.

Avantages

• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

L'assurance d'un matériel professionnel qui suit le rythme de l'établissement, service après service.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V
• Puissance : 6,7 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 750 x 755 x 553
• Sélecteur de vapeur : Numérique
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Cellule de refroidissement : KDA03 KDA05 ASP05
• Poids du four : 45 kg
• Référence : T04LIHAER
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé/220-240 V
• Puissance : 6,7 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 750 x 755 x 553 mm
• Commande de vapeur : Numérique
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Cellules compatibles : KDA03 KDA05 ASP05
• Poids : 45 kg