Four gastronomie Campiello 12 niveaux GN 1/1 - Four mixte - ref CP12M0N0 - Venix

Four gastronomie Campiello 12 niveaux GN 1/1

Pensé pour un usage intensif, ce four Campiello gastronomie 12 niveaux GN 1/1 accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Sa capacité de 12 GN 1/1 absorbe les productions soutenues.

Performance et efficacité

Avec 15,8 kW sous le capot, la chambre atteint vite sa consigne. La cuisson est réglable jusqu'à 260°C. L'alimentation en 380-415 V triphasé + neutre s'adapte aux installations existantes.

Conception pratique et ergonomique

Ses dimensions de 817 x 888 x 1308 mm facilitent l'intégration au poste de travail. L'écartement de 70 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 128 kg.

Qualité et fiabilité

Conçu par Venix, spécialiste des équipements de cuisson professionnels, ce matériel privilégie les composants robustes et une construction faite pour durer en usage intensif.

Avantages

• Capacité : 12 GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

L'assurance d'un matériel professionnel qui suit le rythme de l'établissement, service après service.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 12 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 70 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre
• Puissance : 15,8 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 817 x 888 x 1308
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids du four : 128 kg
• Référence : CP12M0N0
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 12 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 70 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre
• Puissance : 15,8 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 817 x 888 x 1308 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 128 kg