Four gastronomie Campiello 5 niveaux GN 1/1 - Four mixte - ref CP05MVN0 - Venix

Four gastronomie Campiello 5 niveaux GN 1/1

Ce four Campiello gastronomie 5 niveaux GN 1/1 s'adresse aux professionnels qui veulent enchaîner les services sans compromis sur la qualité de cuisson. Sa capacité de 5 GN 1/1 en fait un allié des services à fort volume.

Performance et efficacité

Sa puissance de 7,2 kW assure une montée en température rapide. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. Le raccordement en 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé simplifie la mise en service.

Conception pratique et ergonomique

Ses dimensions de 814 x 832 x 615 mm facilitent l'intégration au poste de travail. L'écartement de 67 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 67,5 kg.

Qualité et fiabilité

La marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.

Avantages

• Capacité : 5 GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

L'assurance d'un matériel professionnel qui suit le rythme de l'établissement, service après service.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 5 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 67 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé
• Puissance : 7,2 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 814 x 832 x 615
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids du four : 67,5 kg
• Référence : CP05MVN0
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 5 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 67 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé
• Puissance : 7,2 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 814 x 832 x 615 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 67,5 kg