Four gastronomie Campiello 7 niveaux GN 1/1 - Four mixte - ref CP07MVN0 - Venix

Four gastronomie Campiello 7 niveaux GN 1/1

Avec ce four Campiello gastronomie 7 niveaux GN 1/1, la marque Venix propose un équipement taillé pour la production quotidienne en boulangerie, pâtisserie et restauration. Sa capacité de 7 GN 1/1 absorbe les productions soutenues.

Performance et efficacité

Sa puissance de 10,5 kW assure une montée en température rapide. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. Le raccordement en 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé simplifie la mise en service.

Conception pratique et ergonomique

Ses dimensions de 817 x 883 x 972 mm facilitent l'intégration au poste de travail. L'écartement de 70 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 98 kg.

Qualité et fiabilité

La marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.

Avantages

• Capacité : 7 GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Prise en main immédiate : commandes claires, mise en route sans formation.

L'assurance d'un matériel professionnel qui suit le rythme de l'établissement, service après service.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 7 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 70 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé
• Puissance : 10,5 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 817 x 883 x 972
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids du four : 98 kg
• Référence : CP07MVN0
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 7 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 70 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre / 220-240 V triphasé
• Puissance : 10,5 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 817 x 883 x 972 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 98 kg