Four mixte 20 niveaux GN 1/1, écran tactile IPS 7 pouces et ouverture manuelle de porte - Four mixte - Venix

Four mixte 20 niveaux GN 1/1, écran tactile IPS 7 pouces et ouverture manuelle de porte

Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce four mixte 20 niveaux GN 1/1 - 7" écran tactile IPS - ouverture manuelle de la porte répond aux besoins des boulangers, pâtissiers et restaurateurs qui recherchent régularité et rendement. Avec ses 20 GN 1/1, il suit le rythme des journées chargées.

Performance et efficacité

Avec 37 kW sous le capot, la chambre atteint vite sa consigne. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. L'alimentation en 380-415 V triphasé + neutre s'adapte aux installations existantes.

Conception pratique et ergonomique

Avec ses 1135 x 980 x 1990 mm, il trouve sa place dans les cuisines où chaque centimètre compte. L'écartement de 66 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 260 kg.

Qualité et fiabilité

Signé Venix, cet équipement mise sur la fiabilité : matériaux sérieux, assemblage soigné et pièces prévues pour l'exploitation quotidienne.

Avantages

• Capacité : 20 GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un choix cohérent pour les professionnels qui veulent allier performance, régularité et confort de travail.

Caractéristiques techniques

• Format : GN 1/1
• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions (P x L x H) : 122,5 x 113,5 x 199 cm
• Livraison : Palette
• Vendu par : 1 unité
• Référence : VNX20T7MC
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 20 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 66 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre
• Puissance : 37 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 1135 x 980 x 1990 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 260 kg