Four mixte 5 niveaux GN 1/1 écran tactile 7 pouces et lavage automatique intégré - Four mixte - Venix

Four mixte 5 niveaux GN 1/1 écran tactile 7 pouces et lavage automatique intégré

Pensé pour un usage intensif, ce four mixte 5 niveaux GN 1/1 7” commande tactile capacitive lavage automatique intégré accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Avec ses 5 GN 1/1, il suit le rythme des journées chargées.

Performance et efficacité

Sa puissance de 9,6 kW assure une montée en température rapide. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. Le raccordement en 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé simplifie la mise en service.

Conception pratique et ergonomique

Avec ses 788 x 1056 x 657 mm, il trouve sa place dans les cuisines où chaque centimètre compte. L'écartement de 75 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 98.6 kg.

Qualité et fiabilité

La marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.

Avantages

• Capacité : 5 GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un équipement pensé pour produire chaque jour, sans mauvaise surprise.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 5 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé
• Puissance : 9,6 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 788 x 1056 x 657
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids du four : 98.6 kg
• Cellule de refroidissement : AST05
• Référence : VNX05T7C
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 5 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé
• Puissance : 9,6 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 788 x 1056 x 657 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 98.6 kg
• Cellules compatibles : AST05