Four mixte 7 niveaux GN 1/1 écran tactile 7 pouces et lavage automatique intégré - Four mixte - Venix

Four mixte 7 niveaux GN 1/1 écran tactile 7 pouces et lavage automatique intégré

Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce four mixte 7 niveaux GN 1/1 7” commande tactile capacitive lavage automatique intégré répond aux besoins des boulangers, pâtissiers et restaurateurs qui recherchent régularité et rendement. Avec ses 7 GN 1/1, il suit le rythme des journées chargées.

Performance et efficacité

Sa puissance de 11 kW assure une montée en température rapide. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. L'alimentation en 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé s'adapte aux installations existantes.

Conception pratique et ergonomique

Ses dimensions de 788 x 1056 x 767 mm facilitent l'intégration au poste de travail. L'écartement de 70 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 114.6 kg.

Qualité et fiabilité

La marque Venix conçoit des équipements éprouvés dans les fournils et cuisines les plus sollicités : structure renforcée et composants dimensionnés pour le service continu.

Avantages

• Capacité : 7 GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

L'assurance d'un matériel professionnel qui suit le rythme de l'établissement, service après service.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 7 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 70 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé
• Puissance : 11 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 788 x 1056 x 767
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids du four : 114.6 kg
• Cellule de refroidissement : AST05
• Référence : VNX07T7C
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 7 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 70 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé
• Puissance : 11 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 788 x 1056 x 767 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 114.6 kg
• Cellules compatibles : AST05