Four mixte AP10D - 16,1 kW - L 92 x P 84 x H 120 cm - Apach Cook Line
Four mixte AP10D - 16,1 kW - L 92 x P 84 x H 120 cm - Apach Cook Line
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Four mixte AP10D - 16,1 kW
Le four mixte AP10D d'Apach Cook Line combine convection et vapeur par injecteur avec 16,1 kW en 400 V triphasé. Son panneau numérique et son lavage automatique inclus en font un modèle pratique pour les cuisines qui enchaînent les services.
Bon à savoir avant l’achat
- Raccordement en 400 V triphasé
- 135 kg net, 156,8 kg emballé : livraison sur palette et manutention à plusieurs
- Arrivées d'eau et évacuation à prévoir pour la vapeur et le lavage
Caractéristiques principales
- Four mixte convection et vapeur
- Vapeur produite par injecteur
- Panneau de commande numérique
- Lavage automatique inclus
- Plaques GN 1/1 ou 600 x 400
- Puissance de 16,1 kW
- Charnières à gauche
- Dimensions de 84 x 92 x 120 cm
- Douchette disponible en option
Pour qui ?
Restaurants traditionnels, brasseries et cuisines de collectivité qui cuisent, rôtissent et régénèrent en volume. Il devient la pièce centrale du poste de cuisson.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 16,1 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 135 kg |
| Douchette | En option |
| Poids brut | 156,8 kg |
| Type de pose | À poser |
| Chariot mobile | Non applicable |
| Porte réversible | Non |
| Lavage automatique | Inclus |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Panneau de commande | Numérique |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Dimensions (P x L x H) | 84 x 92 x 120 cm |
| Emplacement des charnières | À gauche |
| Mode de production de vapeur | Injecteur |
| Compatibilité avec les plaques | GN 1/1 - EN 60x40 |
Questions fréquentes
Le lavage automatique est-il de série ?
Oui, il est inclus sur l'AP10D.
Quelle différence avec l'AP10M ?
L'AP10D a un panneau numérique et le lavage automatique inclus ; l'AP10M a des commandes électromécaniques. Ils partagent 16,1 kW et le gabarit de 84 x 92 x 120 cm.
Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.
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Référence et fabricant
Référence 145135 — un équipement de type four mixte conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
