Four mixte AP5.23QM - 5,4 kW - L 70 x P 72 x H 63 cm - Apach Cook Line
Four mixte AP5.23QM - 5,4 kW - L 70 x P 72 x H 63 cm - Apach Cook Line
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Four mixte AP5.23QM - 5,4 kW
L'AP5.23QM est la version à commandes électromécaniques du petit four mixte GN 2/3 d'Apach Cook Line. Avec 32 kg seulement, c'est l'un des fours les plus légers de ce lot, pratique à installer et à déplacer sur un plan, tout en offrant 5,4 kW en 400 V.
Bon à savoir avant l’achat
- Alimentation en 400 V triphasé
- Arrivée d'eau à prévoir pour la vapeur
Caractéristiques principales
- Commandes électromécaniques par boutons
- Poids net de 32 kg
- Format GN 2/3
- 5,4 kW en 400 V
- 72 x 70 x 63 cm
- Vapeur par injection d'eau
- Acier inoxydable
- Douchette disponible en option
Pour qui ?
Snackings, crêperies, bars à tapas et cuisines d'appoint qui veulent un four mixte simple et léger. Il se place au poste chaud ou en renfort pour un service ponctuel.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 5,4 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 32 kg |
| Douchette | En option |
| Poids brut | 38 kg |
| Type de pose | À poser |
| Chariot mobile | Non applicable |
| Porte réversible | Non |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Panneau de commande | Électromécanique |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Dimensions (P x L x H) | 72 x 70 x 63 cm |
| Emplacement des charnières | À gauche |
| Mode de production de vapeur | Injecteur |
| Compatibilité avec les plaques | GN 2/3 |
Questions fréquentes
Pourquoi des commandes électromécaniques ?
Les boutons se règlent sans menu, ce qui rend la prise en main immédiate pour un personnel qui change souvent.
Peut-on le déplacer facilement ?
Avec 32 kg net, il se manipule à deux personnes, mais il reste raccordé à l'eau et au 400 V : tout déplacement suppose de reprendre ces raccordements.
Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.
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Référence et fabricant
Référence 214920 — un équipement de type four mixte conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
