Four mixte compact AP10NDC - 12,4 kW - L 53 x P 90 x H 94 cm - Apach Cook Line
Four mixte compact AP10NDC - 12,4 kW - L 53 x P 90 x H 94 cm - Apach Cook Line
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Four mixte compact AP10NDC - 12,4 kW
Le four mixte compact AP10NDC d'Apach Cook Line tient en 53 cm de large et ajoute le lavage automatique à la commande numérique. Il développe 12,4 kW en 400 V sur une enceinte GN 1/1, avec une porte réversible pour s'adapter à la cuisine.
Bon à savoir avant l’achat
- Alimentation en 400 V triphasé
- Poids brut de 110 kg, livraison sur palette
- Eau et évacuation à raccorder pour la vapeur et le lavage
Caractéristiques principales
- Lavage automatique intégré
- Format compact de 53 cm de large
- 12,4 kW sous 400 V
- Panneau numérique
- Porte réversible
- Bacs GN 1/1
- 94 cm de haut
- Douchette en option
Pour qui ?
Restaurants à la carte, bistronomie et cuisines d'hôtel où la place est rare et la fermeture tardive. Il s'intègre au poste chaud entre d'autres équipements.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 12,4 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 90 kg |
| Douchette | En option |
| Poids brut | 110 kg |
| Type de pose | À poser |
| Chariot mobile | Non applicable |
| Porte réversible | Oui |
| Lavage automatique | Inclus |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Panneau de commande | Numérique |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Dimensions (P x L x H) | 90 x 53 x 94 cm |
| Emplacement des charnières | À gauche |
| Mode de production de vapeur | Injecteur |
| Compatibilité avec les plaques | GN 1/1 |
Questions fréquentes
L'AP10NDC a-t-il une sonde à cœur ?
Elle n'est pas indiquée comme incluse sur ce modèle ; l'AP10D, de même gabarit, est livré avec sa sonde.
Combien de temps dure un cycle de lavage ?
La durée dépend du programme choisi ; la notice du fabricant détaille les cycles disponibles.
Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.
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Référence et fabricant
Référence 388370 — un équipement de type four mixte conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
