Friteuse électrique 2 x 12,5 L - 18 kW 400 V - L 420 x P 832 x H 850 mm - Unninox
Friteuse électrique 2 x 12,5 L - 18 kW 400 V - L 420 x P 832 x H 850 mm - Unninox
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Friteuse électrique 2 x 12,5 L - 18 kW 400 V - L 420 x P 832 x H 850 mm
Friteuse électrique inox à deux cuves de 12,5 L et 18 kW en 400 V, prévue pour tenir la cadence des heures de pointe. Chaque cuve mesure 180 x 425 x 250 mm avec son panier, et le temps de friture moyen annoncé est de 5 minutes. Le bloc fait 420 mm de large, 832 mm de profondeur et 850 mm de haut pour 91 kg.
Bon à savoir avant l’achat
- Raccordement triphasé 400 V 3N/PE, 50 Hz, disjoncteur de 32 A minimum, câble de 1,2 m fourni
- Poids de 91 kg et colis de 480 x 925 x 1370 mm : prévoir deux personnes et un passage dégagé
- Hauteur de 850 mm, au niveau d'une ligne de cuisson standard
- Poids de 91 kg : livraison sur palette — vérifier l’accès (largeur de porte, étage, hayon) avant la commande
Caractéristiques principales
- Deux cuves inox de 12,5 L, 180 x 425 x 250 mm chacune
- Puissance totale de 18 kW en 400 V triphasé
- Commande analogique avec thermostat jusqu'à 190 °C
- Thermostat de sécurité sur chaque cuve
- Deux paniers de 160 x 330 x 150 mm inclus
- Robinet de vidange d'huile
- Temps de friture moyen de 5 minutes
- Construction inox pour le nettoyage quotidien
- Largeur de 420 mm pour deux cuves
Pour qui ?
Cette friteuse double s'adresse aux friteries, brasseries et restaurants qui servent des frites en continu et veulent séparer deux bains d'huile. Elle occupe 420 mm de large dans une ligne de cuisson.
Spécifications techniques
| Fabricant | Unninox |
| Dimensions extérieures | 832 × 420 × 850 mm (P × L × H) |
| Alimentation | 400V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Poids | 91 kg |
| Raccordement | Electrical |
| Poids (kg) | 91 |
| Thermostat de sécurité | YES |
| Puissance (kW) | 18 |
| Phase(s) | 3N/PE |
| Disjoncteur | Minimum 32A |
| Commande | Analog |
| Température max. | 190 °C |
| Dimensions de l'emballage (mm) | 480 x 925 x H1370 |
| Prise / câble | Includes 1.2 m cable. |
| Capacité brute (L) | 2 x 12.5 |
| Robinet de vidange d'huile | YES |
| Dimensions de la cuve (mm) | 180 x 425 x H250 |
| Paniers inclus | YES |
| Dimensions des paniers (mm) | 160 x 330 x H150 |
| Temps de friture moyen | 5 min |
Questions fréquentes
Quelle différence avec les modèles digitaux 2 x 13,5 L ?
Celle-ci est à commande analogique, sans programmes ni minuterie ; les cuves font 12,5 L et le thermostat se règle à la main jusqu'à 190 °C.
Quel disjoncteur prévoir ?
Un disjoncteur de 32 A minimum sur une ligne triphasée 400 V 3N/PE pour les 18 kW de l'appareil.
Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.
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Référence et fabricant
Référence FRT-E02 — un équipement de type friteuse à poser électrique conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.