Friteuse gaz 1 cuve "Y" 21 lit. (21 kW) sur meuble fermé - Diamond

Friteuse gaz 1 cuve "Y" 21 lit. (21 kW) sur meuble fermé - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une capacité de min. 13 L / max. 14 L et une puissance de 12898 kcal/h (gas).

Découvrez la friteuse gaz cuve -y-14 litres - armoire - Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour garantir une cuisson parfaite et un entretien facile, elle est idéale pour les établissements nécessitant une performance optimale.

Investissez dans la friteuse gaz cuve -y-14 litres - armoire - Diamond et améliorez l'efficacité de votre cuisine professionnelle. Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter!

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuve emboutie en « Y » à zone froide, entièrement soudée au top
• Construction inox AISI 304, top étanche 15/10 mm et IPX5
• Chauffage par échangeurs externes et brûleurs fonte
• Robinet à billes et bac de décantation dans l'armoire
• Accessibilité frontale et sécurité par thermocouple
• Cuve emboutie en "y" avec angles arrondis pour une hygiène maximale.
• Panier en acier chromé, dimensions 295x290xh130 mm.
• Pieds réglables en inox pour une stabilité optimale.
• Zone froide sur le fond de la cuve, préservant la qualité des huiles de cuisson.
• Robinet de vidange à bille et bac de décantation pour une gestion facile des huiles.
• Chauffage gaz avec régulation de température de 90°C à 190°C, entretien aisé grâce à l'accessibilité frontale.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un service traiteur, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 310 × 430 × H 400 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12898 kcal/h (gas). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 90 °C à 190 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de min. 13 L / max. 14 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, pieds réglables inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence G7/F14A4-NY. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.