Plancha à gaz - 100 cm - Chrome dur - Arilex

Plancha à gaz - 100 cm - Chrome dur - Arilex

Destiné aux snacks, food-trucks et brasseries, ce modèle de plancha gaz mise sur la robustesse et la simplicité d’utilisation. Il embarque des dimensions de 1000x587x364h mm et une puissance de 16,5 kW.

Bon à savoir avant l’achat

• Version mixte gaz/électrique de forte puissance : prévoir un raccordement électrique adapté (400 V triphasé probable, appareil livré sans prise) — notre équipe confirme selon la version choisie.
• Poids de 73 kg : livraison sur palette — vérifier l’accès (largeur de porte, étage, hayon) avant la commande.
• Appareil gaz (propane) : vérifier la compatibilité avec votre alimentation avant l’installation.

Caractéristiques principales

• Certifié CE.
• Construit en acier inoxydable avec une finition satinée d'une épaisseur de 1,2 mm.
• Vanne thermostatique 300°C qui régule le feu, permettant d'obtenir une température adéquate de la plaque de cuisson, réduisant ainsi la consommation de gaz.
• Contrôles métalliques en alliage de zinc de haute qualité avec cadre de marquage d'allumage, maximum et minimum.
• Grasiera avant de grande capacité intégrée dans le meuble et facilement extractible.
• Allumage piézoélectrique (1 par vanne de gaz).
• Pieds hauts réglables de grande robustesse.
• Brûleur de design ARILEX avec sortie de flamme sur tout son périmètre assurant une répartition uniforme de la chaleur sur toute la plaque. Sans "zones froides". Grande puissance calorifique avec thermocouple de sécurité.
• Arrivée de gaz à l'arrière qui facilite l'installation dans les endroits où l'optimisation de l'espace est essentielle. Fournie de série pour gaz propane - butane avec des injecteurs fournis pour le changement vers le gaz naturel.

Pour qui ?

Ce matériel s’adresse aux snacks, food-trucks et brasseries. Dimensionné pour un poste snacking rapide aux heures de pointe, il s’intègre aussi bien dans une création d’établissement que dans le renouvellement d’un poste existant.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 16,5 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Ce modèle convient-il à un usage intensif ?
Oui : il s’agit d’un matériel professionnel prévu pour un service quotidien en snacks. En cas de doute sur le dimensionnement, notre équipe vous oriente par téléphone.

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Référence et fabricant

Référence 100FRYGCN — un équipement plancha gaz conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.