Gril à eau série 700 APGEW-87P/PL - Grill vapeur - 12 kW - Apach Cook Line
Gril à eau série 700 APGEW-87P/PL - Grill vapeur - 12 kW - Apach Cook Line
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Gril à eau série 700 APGEW-87P/PL - Grill vapeur - 12 kW
Le gril à eau APGEW-87P/PL de la série 700 Apach Cook Line fonctionne à l'électricité avec 12 kW de puissance en 400 V. Un bac d'eau recueille les graisses qui s'écoulent, ce qui limite les fumées et les flammes lors de la grillade. Il repose sur un meuble fermé et mesure 80 cm de large pour 71 cm de profondeur.
Bon à savoir avant l’achat
- Alimentation électrique triphasée 400 V pour 12 kW : vérifier le tableau et la section de câble
- 80 kg net, 88 kg emballé : livraison sur palette
- Pas besoin d'arrivée gaz, mais une hotte reste nécessaire
Caractéristiques principales
- Grillade électrique de 12 kW
- Bac d'eau qui recueille les graisses
- Moins de fumée qu'un gril à pierre de lave
- Série 700, 71 cm de profondeur
- Largeur de 80 cm
- Meuble fermé sous l'appareil
- Construction en acier inoxydable
Pour qui ?
Il convient aux cuisines sans gaz, aux restaurants en centre commercial ou aux établissements qui veulent griller sans produire trop de fumée. On le place au poste grill d'une ligne de série 700.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 12 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 80 kg |
| Support | Meuble fermé |
| Poids brut | 88 kg |
| Type de gril | Gril vapeur |
| Type de pose | Sur pied |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Dimensions (P x L x H) | 71 x 80 x 85 cm |
Questions fréquentes
Pourquoi un gril à eau plutôt qu'à pierre de lave ?
L'eau dans le bac capte les graisses qui tombent : elles ne brûlent pas, ce qui réduit fumées et flambées. Le goût est moins fumé qu'avec la pierre de lave, mais l'appareil est plus facile à nettoyer.
Faut-il l'eau courante ?
La fiche technique ne précise pas de raccordement à l'eau. Nous vous confirmons le mode de remplissage du bac sur demande.
Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.
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Référence et fabricant
Référence 385765 — un équipement de type grill vapeur conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
