Gril à pierre de lave série 900 APGG-89P/PL - Apach Cook Line
Gril à pierre de lave série 900 APGG-89P/PL - Apach Cook Line
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Gril à pierre de lave série 900 APGG-89P/PL
Avec 80 cm de large, l'APGG-89P/PL est la version double du gril à pierre de lave de la série 900 Apach Cook Line. Alimenté au gaz et monté sur meuble ouvert, il offre une grande surface de grillade pour enchaîner côtes, brochettes et légumes pendant le coup de feu. Il pèse 83 kg et se place dans une ligne de cuisson de 90 cm de profondeur.
Bon à savoir avant l’achat
- Appareil gaz : arrivée gaz et extraction à prévoir
- 83 kg net, 93 kg emballé : palette et manutention à plusieurs
- Encombrement de 90 x 80 cm au sol à vérifier dans la ligne
Caractéristiques principales
- Surface de grillade sur 80 cm de large
- Série 900, profondeur de 90 cm
- Hauteur de travail de 85 cm sur meuble
- Meuble ouvert pour le rangement
- Chauffe au gaz sur pierres de lave
- Inox sur l'ensemble de la structure
- Poids de 83 kg
Pour qui ?
Il vise les restaurants de grillades, les brasseries à forte carte de viandes et les établissements de bord de mer qui grillent poissons et légumes en volume. On l'installe au cœur de la ligne chaude, sous la hotte.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Poids | 83 kg |
| Support | Meuble ouvert |
| Poids brut | 93 kg |
| Type de gril | Gril à pierre de lave |
| Type de pose | Sur pied |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Type d'alimentation | Gaz |
| Dimensions (P x L x H) | 90 x 80 x 85 cm |
Questions fréquentes
Quelle différence avec le modèle APGG-49P/PL ?
Le 89P mesure 80 cm de large contre 40 cm pour le 49P : la surface de grillade est doublée, pour un poids de 83 kg au lieu de 56 kg.
Les pierres de lave se remplacent-elles ?
Oui, les pierres s'encrassent avec les graisses au fil du temps ; on les retourne ou on les renouvelle périodiquement pour conserver une chauffe homogène.
Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.
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Référence et fabricant
Référence 385568 — un équipement de type grill pierre de lave conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
