Machine à crème fouettée - 5L - 100L/h 400 W - Maxima

Machine à crème fouettée - 5L - 100L/h 400 W - Maxima

Cet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Au programme : une capacité de 5 L et une puissance de 400 W.

En utilisant une machine à crème fouettée professionnelle, vous n'aurez plus jamais à vous soucier de la crème fouettée ou de l'utilisation d'aérosols. Elle constitue un moyen idéal de garnir les desserts de crème fouettée fraîche. Outre la crème fraîche, vous pouvez également l'utiliser pour préparer de la crème UHT, végétale, sucrée et aromatisée. La mousse de lait, les desserts glacés et la mousse peuvent également être réalisés parfaitement avec cette machine à chantilly. La texture de la crème fouettée reste stable.

Cette machine à crème fouettée a une capacité de production de 100 litres par heure. La pompe rotative est idéale pour traiter les crèmes légères et lourdes. Non seulement vous pouvez l'utiliser pour faire de la crème fouettée, mais la crème liquide et la crème fouettée peuvent également être conservées au frais dans cette machine. La crème liquide reste constamment réfrigérée à une température de 4C. Vous pouvez lire la température avec précision sur l'indicateur de température numérique. Le réservoir de liquide a une capacité de 5 litres et est amovible. Comme le récipient est refroidi indirectement, il n'y a pas de séparation de la graisse et de l'eau. L'appareil est équipé d'un système de refroidissement par air et le réfrigérant utilisé est le R290. Si vous voulez vérifier le niveau de la crème liquide, vous pouvez le faire sans avoir à ouvrir la machine. La machine à crème fouettée a un couvercle transparent.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Seulement pour la meilleure crème fouettée
• Une texture de crème stable et continue
• Crée un dépassement important pour la plus légère des crèmes
• Labyrinthe d'air breveté pour créer un stockage d'air parfait
• Capacité de production de 100 litres par heure
• Pompe rotative fiable pour traiter les crèmes légères et lourdes
• Corps, réservoir et support de l'égouttoir en acier inoxydable
• La crème liquide et la crème fouettée sont toutes deux réfrigérées de manière appropriée
• Température constante de la crème liquide de 4 degrés Celsius
• Affichage numérique précis de la température
• Commandes simples et robustes
• Réservoir de liquide amovible de 5,0 litres pour une meilleure hygiène
• Le récipient est refroidi indirectement, pas de séparation entre la graisse et l'eau
• Couvercle transparent pour vérifier le niveau de la crème liquide sans l'ouvrir

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à un atelier de production alimentaire, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L280 x P440 x H400 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 400 W sous 230 V / 50 Hz / monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 5 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09505005 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09505005. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09505005. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.