Machine à décorer les gâteaux - Ø 36.4 cm - blanc 120 W - Maxima

Machine à décorer les gâteaux - Ø 36.4 cm - blanc 120 W - Maxima

Pensé pour un atelier de production alimentaire, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. On retient une puissance de 120 W.

Lissez facilement vos gâteaux avec cette machine à décorer les gâteaux. Le gâteau tourne uniformément sur une plateforme, tandis que les couteaux verticaux et horizontaux assurent l'élimination de tout excès de glaçage, créant ainsi un côté et un dessus nets. La machine est également dotée d'une vitesse réglable de 40 à 225 tours/minute et peut être réglée par incréments de 10 étapes. Le plateau tournant peut tourner dans les deux sens.

Placez votre gâteau au centre de l'appareil. Faites glisser le couteau vertical le long du gâteau et faites tourner le plateau manuellement. Veillez à ce que la distance entre le couteau et le gâteau soit toujours la même. Ajustez la position du gâteau si nécessaire. Procédez en faisant glisser le couteau vertical contre le gâteau, puis le couteau horizontal par-dessus. Mettez l'appareil en marche, réglez la vitesse souhaitée (vitesse conseillée: 75-85 tr/min) et utilisez une poche à douille pour la crème (par exemple, la crème au beurre ou la ganache). Appliquez la crème en commençant par le haut et en allant vers l'extérieur. Au fur et à mesure du passage du gâteau, l'excédent de crème sera éliminé. Une fois le dessus terminé, passez aux côtés, en travaillant de haut en bas. Ajustez les couteaux pour obtenir des coins plus serrés ou une couche de crème plus fine si vous le souhaitez.

La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Panneau de commande étanche
• Lames horizontales et verticales réglables
• Angles toujours droits de 90 degrés
• Faible niveau sonore (40 dB)
• Vitesse réglable de 40 à 225 tours/minute
• 230V / 50Hz / 1 Phase 120W

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un atelier de production alimentaire attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de Ø 12-32cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 120 W sous 230 V / 50 Hz / monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09381200 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09381200. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09381200. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.