Pétrin Atena blanc - 6 kg - Triphasé - Peb Machinery
Pétrin Atena blanc - 6 kg - Triphasé - Peb Machinery
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Pétrin Atena blanc - 6 kg - Triphasé - Peb Machinery
Destiné aux boulangeries et pâtisseries artisanales, ce modèle de pétrin à pâte mise sur la robustesse et la simplicité d’utilisation.
Bon à savoir avant l’achat
- Alimentation 400 V triphasée : appareil livré sans prise, raccordement à faire réaliser par un professionnel.
Caractéristiques principales
- Spirale renforcée, colonne brise-pâte calibrée et cuve arrondie
- Toutes les pièces en contact avec la pâte sont en inox
- Transmission entièrement par courroie pour un fonctionnement silencieux et sans entretien périodique
- Fente sur la protection de la cuve pour ajouter des ingrédients sans arrêter le cycle de mélange
- Pieds anti-vibrations pour une excellente stabilité et un silence maximal
- Dimensions (L x P x H) : 280 x 510 x 430 mm
- Transmission entièrement entraînée par courroie
- Inversion rotative de la cuve
- Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance
- Acier peint avec des poudres époxy non toxiques à usage alimentaire
Pour qui ?
Ce matériel s’adresse aux boulangeries et pâtisseries artisanales. Dimensionné pour un fournil qui enchaîne les fournées, il s’intègre aussi bien dans une création d’établissement que dans le renouvellement d’un poste existant.
Spécifications techniques
| Fabricant | PEB MACHINERY |
| Coloris | blanc |
| Poids | 36 kg |
| Capacità farina | min. 300 gr max. 3 kg |
| Capacità impasto | 6 kg |
| Capacité de farine | min. 300g - max. 3 kg |
| Capacité de pâte | 6 kg |
| Puissance moteur | 0,37 kW |
| Tension d'alimentation | 400 Volts 50 Hz triphasé |
| Variateur de vitesse | Inverseur |
| Variatore di velocità | Inverter |
| Velocità | min. 50 max. 300 RPM |
| Vitesse réglable | 50 - 300 tr/min |
| Volume du réservoir | 9 litres |
Questions fréquentes
Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.
Ce modèle convient-il à un usage intensif ?
Oui : il s’agit d’un matériel professionnel prévu pour un service quotidien en boulangeries et pâtisseries artisanales. En cas de doute sur le dimensionnement, notre équipe vous oriente par téléphone.
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Référence et fabricant
Référence Atena6blanctriphase — un équipement pétrin à pâte conçu par PEB MACHINERY et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.