Pétrin professionnel 50L 32kg 2 vitesses - Pétrin à spirale puissant 2400 W - Maxima

Pétrin professionnel 50L 32kg 2 vitesses - Pétrin à spirale puissant 2400 W - Maxima

Dans une brigade en plein service, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. Il affiche une capacité de 50 L et une puissance de 2400 W.

Ce puissant pétrin à pâte doté d'un bol de mélange de 50 litres est un ajout bienvenu dans toute cuisine professionnelle. Il est très facile de pétrir jusqu'à 32 kg de pâte avec cet appareil. Comme le crochet à pétrir et le bol de mélange tournent sur leur propre axe, les ingrédients sont très bien mélangés pour créer une pâte parfaitement lisse, prête pour la cuisson du pain et des pizzas. Ce pétrin peut traiter jusqu'à 20 kg de farine et la quantité minimale de pâte que vous pouvez pétrir est de 15 kg.

Grâce à son puissant moteur, vous pouvez pétrir de grandes quantités de pâte avec facilité. Choisissez la vitesse souhaitée, plus lente ou plus rapide, via le panneau de commande simple: pétrissage lent à 110RPM ou pétrissage rapide à 220RPM. Pour pouvoir travailler avec ce pétrin professionnel en toute sécurité, il dispose de plusieurs options de sécurité. La machine est équipée d'un interrupteur de sécurité qui empêche le moteur de surchauffer. Si cela se produit, le pétrin s'éteint simplement et automatiquement. Le bol de mélange dispose également d'une cage de protection verrouillable pour éviter les accidents lors du pétrissage. Enfin, le pétrin est équipé d'une protection contre la surcharge afin que le bol de mélange ne soit jamais surchargé.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Pétrin à spirale professionnel
• Pétrin à pâte avec moteur très puissant
• Avec chaîne d'entraînement et courroies trapézoïdales
• Boîtier métallique avec revêtement durable
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Protection métallique
• Avec interrupteur de sécurité
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• 400V/50Hz/3Phase 2400W

Pour qui ?

Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une brigade en plein service — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.

Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L53,2 x P80 x H105,2 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2400 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 50 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09361050 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09361050. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09361050. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.