Pétrin professionnel 60 litres - 38kg - 2 vitesses 2400 W - Maxima

Pétrin professionnel 60 litres - 38kg - 2 vitesses 2400 W - Maxima

Cet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Il affiche une capacité de 60 L et une puissance de 2400 W.

Pétrir de grandes quantités de pâte à la main demande beaucoup de temps et de travail manuel. Si vous ajoutez ce pétrin professionnel à votre cuisine, vous pourrez pétrir facilement jusqu'à 38 kg de pâte. Le bol du pétrin a une capacité de 60 litres et tourne sur son axe tout comme le crochet à pâte. Cette machine est parfaite pour pétrir la pâte destinée à la fabrication du pain ou de la pizza. Vous pouvez traiter jusqu'à 24 kg de farine et jusqu'à 38 kg de pâte. La quantité minimale de pâte est de 20 kg.

Le moteur de ce pétrin est puissant mais silencieux, ce qui vous permet de pétrir de grandes quantités de pâte sans déranger votre personnel. Vous avez le choix entre deux vitesses: 120 et 240 tours/minute. Vous pouvez sélectionner la vitesse souhaitée à l'aide des boutons conviviaux de vitesse lente et rapide. En outre, ce pétrin est sûr. L'interrupteur de sécurité empêche le moteur de surchauffer et éteint la machine dès que cela se produit. De plus, le bol de pétrissage est doté d'une cage de protection qui doit être fermée avant le démarrage de l'appareil, ce qui empêche les objets de tomber dans le bol pendant l'utilisation et les accidents. Le pétrin est également équipé d'un bouton de démarrage et d'un arrêt d'urgence. L'entraînement par courroie assure une plus grande longévité au pétrin.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Pétrin en spirale et lourd avec pieds en acier inoxydable
• Un moteur puissant et silencieux garantit l'absence de nuisances sonores
• Les pièces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer
• Entraînement par courroie pour une plus longue durée de vie
• Affichage simple et utilisation facile
• 400V/50Hz/3Phase 2400W

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un laboratoire de préparation attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L52,5 x P88, x H112cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2400 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 60 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09361060 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09361060. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09361060. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.